为什么汤圆是煮的，元宵是炸的？
元宵可以煮也可炸。元宵是我国汉族传统小吃之一，归于节日食俗。元宵的做法是以馅为根底，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，暴晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，跟着馅料在相互碰击中江米沾到馅料外表变成球状，就成了元宵。
民间过元宵节吃元宵的风俗。元宵在南边称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起先，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又名“汤团”或“汤圆”，这些称号都与“团圆”字音附近，取团圆之意，标志全家人团团圆圆，友善夸姣，人们也以此思念离别的亲人，寄托了对未来日子的夸姣期望。吃元宵标志家庭像月圆相同团圆，寄托了人们对未来日子的夸姣愿望。
怎么煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不明白做吃啊
一、超市买的汤圆根本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟冻结。
二、煮速冻汤圆的最好办法便是冷水下锅。先在锅中参加冷水，将速冻汤圆一个一个悄悄放下去，这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀，煮出来香味更浓，完好还不粘牙，避免热水或沸水“烫坏”糯米皮，导致养分和香味的丢失。
三、一般用白开水煮就可以了，可以用汤勺在锅中渐渐搅动。可以参加砂糖等，由于水中加白砂糖了，水的浓度就会上身，汤圆就不会吸过多的水，所以煮出来的汤圆不易破皮、不易粘锅，并且加了适量的白糖，汤圆触摸了热的糖水，吃着就会更有嚼劲。
四、也可以依据个人喜爱，参加米酒、鸡蛋或许牛奶等，煮出来的汤圆滋味会更丰厚，吃起来香软可口，不容易粘锅，吃起来也不会粘牙。
五、再次煮开今后，参加少量冷水，这个叫“点水”。速冻汤圆关键2次水，这样可以使汤圆不会因过度欢腾而决裂，这一步必定不能短少。
六、最终看到汤圆悉数浮起，就可以关火盛出来了。
七、汤圆就完成了。
汤圆的做法怎么做好吃
刚好这段时刻闲的，买些健康食材做色彩，整了彩色汤圆，端的适意、顺眼之余还摄生
用料
糯米粉 500克
菠菜榨汁 适量
草莓榨汁 适量
南瓜炊熟搅成泥 适量
紫薯炊熟搅成泥 适量
冰糖 适量
一切食材随喜好增减
克己健康彩色汤圆的做法
把南瓜、紫薯切块蒸熟拌和成泥备用，菠菜过开水榨汁，草莓洗洁净榨汁。别离与糯米粉、凉开水（也可煮糖水放凉）揉成团，水要渐渐参加，揉至手光、盆光、团光状况，能整团搓圆就对了（如上图）
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然后别离搓小圆！
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这是刚搓好状况！
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这是放冻柜状况！
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用不沾锅先煮糖水，再下汤圆，煮到每个汤圆都浮起来就可出锅！?
色•香•味•美?
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我每次都做多点，放冻柜，随时都有口福?
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菠菜汤圆?
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分隔煮，也很美哦！?
南瓜汤圆！
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紫薯汤圆?
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草莓汤圆?
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喜爱有馅的可以包红豆沙、乌豆沙、芝麻…就成彩色鸭母捻?
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南瓜鸭母捻?
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小贴士
煮汤圆要先煮好糖水哦，否则会沾一同！?
不必一下整几个色彩食材，可以慢整然后放冻柜，凑齐彩色再煮?
怎么在家做汤圆
怎么在家做汤圆
料
熟黑芝麻碎 70克
细白砂糖 28克
水磨糯米粉 200克
黄油 78克
克己健康低糖汤圆的做法
白砂糖悉数倒进黄油里
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隔温热水加热，不断拌和，至消融，拿出来放3分钟
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把消融的黄油悉数倒进黑芝麻碎里，拌和成图片状
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盖上保鲜膜放进冰箱冷藏让它变冷成固体
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170g开水渐渐加到糯米粉里，边加边用筷子搅动，悉数参加后揉成润滑面团。然后盖上保鲜膜，避免变硬
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变固体的黑芝麻糊从冰箱里取出
搓成一个个的小圆球备用
取一小块糯米面团，揉成一个球，用大拇指往中心按一下，成一个小碗，放一个黑芝麻球放进，左手大拇指悄悄往下按芝麻球的一起，右手将四周的面团往上渐渐收紧，封口，再把整个汤圆揉成一个圆球，搞定
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做好的汤圆在干的糯米粉上滚一下，装进保鲜袋，放进冰箱冷冻保存
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锅里热水，参加汤圆，时不时用铲子翻一下，以防粘锅底。水欢腾后加一次冷水，再等欢腾，用铲子轻轻碰一下，汤圆变软浮起来就可以出锅啦，一碗热腾腾的汤圆，开吃！
粘米粉可以做汤圆吗
用粘米粉来做汤圆也是可以的，并且粘米粉的糯性不像糯米粉那么高，做出来的汤圆滋味和糯米粉做的有不同，有的人反而会更喜爱这种口味的。
1、制造汤圆一般引荐用水磨糯米粉，水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时乃至浸泡半响左右，等米吸水充沛后再进行磨制，加工而得的粉。其特点是柔软、韧滑、香糯，它可以制造汤团、元宵之类食物和家庭小吃，特别是宁波汤团，以共同的风味名闻全我国。有的当地喜爱略微硬一点的口感，会挑选掺和一点面粉进去，滋味都是很好的。
2、面粉一般是作为面包的质料，口感上面会比较的硬，也是不主张作为汤圆运用的。面粉是一种由小麦磨成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。高筋粉，色彩较深，自身较有活性且润滑。手抓不易成团状。比较适宜用来做面包。
3、做汤圆时糯米粉和水的份额是5：1，和的时分自己撑握，太硬会裂，大软包不上。和成面团，醒二个小时。具体如下：糯米粉在盆里放入你需求的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，留意水的量，不要一会儿倒太多，渐渐加。拌和，用力，像擀面相同。比及水分适宜，粉悉数交融在一同，拿得起来，可是不能太硬，要软，不能稀，就可以用了。
蒸汤圆的做法，蒸汤圆怎么做好吃，蒸汤圆的家常做法
蒸汤圆的做法
一：资料
糯米粉350g，水适量，绿豆仁250g，细糖适量，盐少量，奶粉适量，奶油适量
二：做法
1.先将糯米粉加适量水制造成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)
2.将(粿粹)放入剩余糯米粉中渐渐加温水,揉至不沾手的糯米团
3.绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调度机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油参加关小火不断拌和至水收干.
4.取适量糯米团搓成圆形压扁包入内馅收口再搓圆.
5.汤圆放入电锅蒸
三：留意事项
和面的水不要太热，在25度就可以了。
以上文字内容便是小编收拾的关于汤圆图片和汤圆图片实拍的具体介绍，期望可以协助到您；假如你还想了解更多这方面的信息，记住保藏重视。
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