立冬吃饺子的由来 立冬吃饺子来历故事介绍
1、冬至吃饺子的故事源自于医圣张仲景。张仲景出人长沙太守时，一年冬天回家省亲，发现老大众四肢生疮，耳朵冻烂，所以便让人搭棚子，摆锅，然后将羊肉剁碎，包成耳朵形状下锅，分给人们吃，尔后冬至吃饺子的风俗就撒播了下来。
2、立冬吃饺子来历故事介绍：相传其时张仲景出任长沙太守，一年冬天他去南阳省亲，在白河岸边看到许多困苦的老大众都捉襟见肘，四肢生了冻疮，有的乃至耳朵都冻烂了，张仲景心有不忍，期望用自己的医术来协助这些老大众。
3、所以在冬至那天，他让人在空地上搭个棚子，摆上一口大锅，然后将辣椒和一些驱寒药材放在锅中煮，煮好后将羊肉切碎，用面皮包成耳朵的形状下锅，分给讨药的人们，人们吃了娇耳，浑身发热，耳朵也不冷了。尔后每年冬至，人们就会包饺子吃，用来留念张仲景的艺术和积德行善。
冬至吃饺子的来历
冬至吃饺子的由来一
据史书记载冬至吃水饺的风俗，是为了留念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。
东汉时期，“医圣”张仲景在辞官回乡，其时正是冬天，他发现白河两岸同乡面黄肌瘦，啼饥号寒，不少人的耳朵都冻烂了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，然后把羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温暖，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
后来，每当冬至人们便仿照做着吃，人们还纷繁传说吃了冬至的“饺子”不冻人。
冬至吃饺子的由来二
3000多年前的一天，周公在洛阳玩小棍，时刻久了，他发现小木棍的影子每天都不相同长。所以，他依据影子的长短，敲定了冬至日和夏至日。所以说，在二十四节气里，夏至和冬至是最早被确认出来的。
当然，小棍仅仅戏称。周公测日影的东西叫做“土圭”，是一根8尺的标杆。夏至日，正午的日影是1.5尺;冬至日有13.5尺，是一年之中最长的一天。这天之后，日影一天比一天短，气候也开端回暖了。
那个时期跟自然科学离着十万八千里，谁也不晓得这是为啥。可是，气候回暖、草木萌生总是一件值得快乐的工作，代表了一轮新生命的开端，值得留念一下。
所以，在周朝的历法中，正月是夏历(咱们现在的阴历)的十一月。所以，日影最长的冬至，成为了新一年的开端，意义相当于现在的元旦。
从周到秦，这个习气一向没有改动。直到汉武帝再次选用夏历(阴历)后，才把正月和冬至分隔。这也便是说，在上古时期，人们过冬至，其实等于过新年。
汉代冬至和新年分隔后，被称为“小年”，便是为了提示人们年关将近，余日不多，也表明冬至尚有重要位置。
冬至吃饺子的由来故事 冬至吃饺子民间传说
冬至吃饺子的由来故事（总共三个）：
1、传说，东汉末年，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故乡省亲，走到白河岸边，看见许多困苦的老大众捉襟见肘，冻得四肢生了冻疮，有的乃至耳朵也冻烂了。看到同乡们这种景象，张仲景心里特别伤心，身怀高明医术的张仲景感叹在这个时局动荡、生灵涂炭的时期老大众的日子太伤心了。所以期望用自己的医术为同乡们做点什么。
他叫他的执事在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给贫民舍药治冻伤。舍的药叫祛寒娇耳汤。做法是用辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的娇耳下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。
之后，每年冬至这一天，人们就会用驱寒药材+羊肉辣椒等食物用面皮包成饺子吃，一方面为了留念张仲景的医术和积德行善，另一方面的确能起到驱寒保暖的效果，传说在这一天吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。
2、上古时期，女娲在神农山抟土造人。到了冬天，冰天雪地，女娲捏出的泥人的耳朵纷繁被冻掉，女娲非常着急。所以，女娲就用针线把泥人的耳朵从头一个个缝上。一天，女娲缝好一个泥人的耳朵，把余下的线让这个泥人用嘴咬住，回身去找剪刀，当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在脑筋中了。她用一根线，一头拴住泥人的耳朵，一头让泥人紧紧咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来，人们在冬至这一天怕冻掉耳朵，也用一根线一头拴住耳朵，一头咬在嘴里。时刻长了，就把咬线变成了吃饺子，由于饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一风俗便在怀川区域传开了，接连至今。
3、还有一个冬民间至吃饺子的传说，与留念神医扁鹊有关。扁鹊, 原名秦越人，战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县郑州镇)人。他终身“兔疾行医，周游四方”，走遍了如今的河北、河南、山东、陕西等地，热心为大众看病，成为远近驰名的医师。
传说有一年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞，气候分外冷。人们的耳朵冻得生疼，有的乃至都冻烂了。这一天扁鹊来乡下为老大众医病，看到这种状况，心里难过。怎么办呢？他就教人们熬“祛寒矫耳汤”，便是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐放在锅里煮,煮好后把羊肉和药物捞出来切碎，用面皮包成容耳朵姿态的“矫耳”做熟吃。
公然，人们吃了“矫耳”饭，喝了祛寒汤，登时浑身发暖,两耳生热，冻烂的耳朵不久就好了。家家户户感谢扁鹊，说他是药到病除、起死回生的神医。这一天正好是冬至节。今后为了留念扁鹊，每年冬至都包饺子吃。
2021冬至吃饺子的由来及意义涵义
众所周知， 冬至 是我国传统二十四节气中第22个节气，也是冬天的第四个节气。冬至是四时八节之一，下面是我收拾的2021冬至吃饺子的由来及意义涵义，期望可以协助到我们。
2021冬至吃饺子的由来及意义涵义
冬至吃饺子的由来
冬至吃饺子相传与东汉末年出名医学家张仲景有关。张仲景出生在衰败的官潦家庭。其父亲张宗汉是个读书人。在朝廷当官。由于家庭的特别条件，他从小就有时机接触到许多典籍。他勤奋好学，而且热爱医学。东汉末年，比年混战，“民弃农业”，都市田庄多成荒野，公民颠沛流离，饥寒窘迫。各地接连爆发瘟疫，所以，他发奋研讨医学，立志做个能摆脱公民疾苦的医师。后来，张仲景果然成了良医，被人称为“医中之圣，方中之祖”。
相传张仲景晚年返乡时，正逢 大雪 纷飞的冬天。街头许多因战乱颠沛流离的大众，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个状况，心里不忍，所以令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。布施给大众。这顿饺子把不少同乡的冻耳朵给治好了。
尔后，每当冬至进九，我们都纷繁争食饺子，有 谚语 “冬至的饺子不冻耳”。
冬至吃饺子的意义
涵义一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因留念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到阴历冬至这天，不管贫富，饺子就成为必不行少的节日饭。
涵义二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。
在一些当地，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，预备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南边还有吃汤圆的风俗，涵义，圆满意满、团团圆圆。
冬至的传统风俗
冬至是个节操，许多当地都有关于节气的风俗。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南边则是吃汤圆，当然也有破例，如在山东滕州等地冬至习气叫做数九，盛行过数九当天喝羊肉汤的风俗，涵义驱除冰冷之意。在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等标志吉利中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。许多区域在冬至这一天有祭天祭祖的风俗，现在仍有一些当地如江浙 一带在冬至这天过节道贺。
关于冬至的诗词
《冬至》唐·杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上描述吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此刻无一寸，路迷何处见三秦。
《邯郸冬至夜思家》唐·白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
《冬至》贵谷子
日照数九冬至天，清霜风高未辞岁。
又是一个平衡日，子线从南向北回。
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★ 冬至吃饺子的由来简介介绍
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★ 冬至吃饺子的由来涵义
★ 冬至为什么要吃饺子以及有什么涵义
★ 2021冬至的来历
★ 冬至吃饺子的由来介绍
★ 冬至吃饺子的原因是什么
冬至吃饺子的来历和风俗是什么？
一、冬至吃饺子的来历
冬至吃饺子的风俗，是为了留念“医圣”张仲景在冬至时节向大众舍药而撒播下来的。民间谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”每年阴历冬至这天，饺子是家家户户必不行少的节日饭。
二、冬至风俗
1、“画九”
所谓的画九，实则是冬至后核算春暖日期的图。明代《帝京景象略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
2、酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或许黄米，参加桂花酿制。
3、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统风俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食物，“圆”意味着“团圆”“满意”，冬至吃汤圆又名“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
4、吃烧腊与姜饭
南边一些当地在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不行少的甘旨，涵义加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的风俗。
5、吃饺子
在我国北方许多区域，每年冬至日，有吃饺子的风俗。我国北方区域在这天要吃饺子由于饺子有“消寒”之意，至今民间还撒播着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至吃饺子的由来的故事 冬至吃饺子的来历介绍
导读：冬至节气到，热乎饺子端上来，北方的餐桌上最不行短少的食物便是饺子，不过节假日的时分吃饺子，涵义是不同的。冬至节气有着吃饺子的风俗，你知道冬至吃饺子的由来的故事吗？冬至吃饺子的涵义是什么呢？以下是我对冬至吃饺子的来历介绍，感兴趣的朋友来看看吧。
每年阴历冬至这天，不管贫富，饺子是必不行少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种风俗，是因留念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后决然辞官回乡，为乡邻看病．其返乡之时，正是冬天。他看到白河两岸同乡面黄肌瘦，啼饥号寒，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”治疗冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温暖，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的姿态，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的歌谣。
冬至吃饺子的涵义
涵义一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因留念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到阴历冬至这天，不管贫富，饺子就成为必不行少的节日饭。
涵义二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。
在一些当地，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，预备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南边还有吃汤圆的风俗，涵义，圆满意满、团团圆圆。
冬至吃饺子的谚语
1、冬至到，吃水饺。
解说：到了冬至这一天，为了留念张仲景的“娇耳”，吃水饺成为一种习气。
2、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
解说：公历十月一日是冬至节气到了的时刻，这一天每家每户都会包饺子过来吃。
3、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
解说：东汉的张仲景辞官回家后，发现白河两岸的亲民因冰冷坏了耳朵。他命学徒取锅熬至一些羊肉、辣椒和驱寒的药材，然后将这些东西煮熟后捞出剁碎，用面包成好像耳朵相同的“娇耳”，让我们喝汤吃面，这样身上温暖，冻过的当地也逐渐康复。
人们感谢张仲景的仁慈，学着他的姿态做成了“娇耳”来看病，渐渐的谐音成了“饺子”，然后就撒播出“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这样的谚语。
4、冬至饺子夏至面。
解说：在北方大部分区域冬至这天都会吃一顿饺子，喻义团团圆圆。而夏至的时分则要挑选吃一顿面条，预示着风调雨顺。
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