腊八节风俗
1、腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“咱们饭”等。有些信众专门奔“粥”而来，以为腊八供养佛陀的粥吉利，不只自己食用，还带回家供家人享受。年复一年，寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间，由此在我国北方区域逐步形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗。
2、腊八醋
腊八醋，传统腊八节风俗。在腊八这天用醋泡大蒜的风俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要茹素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不只滋味醇正，并且久放不坏。
3、腊八蒜
一到腊月初八，春节的气氛一天赛过一天，华北大部分区域在腊月初八这天有用醋泡蒜的风俗，叫腊八蒜。腊八蒜便是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北区域的一个风俗。其材料便是醋和大蒜瓣儿。
4、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。听说这天的冰很奇特，吃了它在今后一年不会肚子疼。
5、腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县区域民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
腊八节是几月几号
腊八节是十二月八日。又称为法宝节、佛成道节、成道会等。风俗专家介绍，腊八一词起源于南北朝时期，其时称为腊日，本为释教留念释迦牟尼佛成道之节日。
腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、咱们饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
前史渊源
腊八节，节期在每年阴历十二月初八，首要风俗是喝腊八粥，腊八节是释教隆重的节日之一，按释教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是终究摆脱之道，决议抛弃苦行。
此刻遇见一牧女呈献乳糜，食后膂力康复，安坐菩提树下深思，于十二月八日成道，为留念此事，释教徒于此日举办法会，以米和果物煮粥供佛。
南宋吴自牧梦梁录载，此月八日，寺院谓之腊八，大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。自从释教传入我国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。
腊八节的由来和风俗
腊八节的由来和风俗如下：
腊八节的由来：腊八节是阴历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，听说当年朱元璋遭难在牢监里遭受痛苦时，其时正值寒天，又冷又饿的朱元璋居然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。
美美地享受了一顿。后来朱元璋平定全国，坐北朝南做了皇帝，为了留念在监牢中那个特别的日子，他所以把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八这一天有吃腊八粥的风俗。我国喝腊八粥的的前史，已有一千多年。最早开端于宋代。每当腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院仍是百姓百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫殿，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
腊八节简介
腊八节，即每年阴历十二月八日。又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。风俗专家介绍，“腊八”一词起源于南北朝时期，其时称为“腊日”，本为释教留念释迦牟尼佛成道之节日，后阅历代演化，逐步成为众所周知的民间节日。
在腊八节这一天有喝腊八粥的风俗，腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“咱们饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
我国喝腊八粥的前史，已有一千年以上了。每当腊八这天，不论是朝廷官府、寺院仍是百姓百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年”之说，过腊八意味着拉开了春节的前奏。每到腊八节，北方区域忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南边腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。
腊八节是什么节日？
腊八节，咱们俗称“腊八”，即阴历十二月初八这天，古人祭祀先人和神灵、请求丰盈吉利的传统，一些区域有喝腊八粥的风俗。
据记载这一天仍是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是释教隆重的节日之一。
扩展材料：
自上古时代起，腊八是用来祭祀先人和神灵（包含门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀典礼，请求丰盈和吉利。
据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举办，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来释教传入，为了扩展在本乡的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随释教盛行，佛祖成道日与腊日交融，在释教范畴被称为“法宝节”。南北朝开端才固定在腊月初八。
腊八节是什么意思？
腊八节，俗称腊八，即阴历十二月初八，古人有祭祀先人和神灵、请求丰盈吉利的传统，一些区域有喝腊八粥的风俗。相传这一天仍是佛祖释迦牟尼成道之日，称为法宝节，是释教隆重的节日之一。
岁终之月称腊的意义有三：
一曰腊者，接也，寓有新旧交替的意思（《隋书礼仪志》记载）；
二曰腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，腊从肉旁，便是用肉冬祭；
三曰腊者，逐疫迎春，腊八节又谓之佛成道节，亦名成道会，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
自先上古起，腊八是用来祭祀先人和神灵（包含门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀典礼，请求丰盈和吉利。据《礼记郊特牲》记载，腊祭是岁十二月，合聚万物而索飨之也。夏代称腊日为嘉平，商代为清祀，周代为大蜡；因在十二月举办，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。
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