详解二十四节气——大暑
本年7月22日，即太阳抵达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”相同，都是反映夏日炽热程度的时节，“大暑”标明炽热备至的意思。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为巨细，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部分区域进入一年中最热时期，也是喜温作物生长最快的时期，但旱、涝、飓风等天然灾祸产生频频，抗旱排涝防台和田间管理等使命很重。
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人以为萤火虫是腐草变成的；第二候是说气候开端变得炽热，土地也很湿润；第三候是说常常有大的雷雨会呈现，这大雨使暑湿削弱，气候开端向立秋过渡。
一、大暑节气怎么摄生
大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在摄生保健中常有“冬病夏治”的说法，故关于那些每当冬天发生的缓慢疾病，如缓慢支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的医治机遇。有上述缓慢病的朋友，在夏日摄生中特别应该仔细保养，要点防治。
夏日摄生，水也是人体内非常重要的不行短少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”，这话不无道理。水约占人体分量的百分之七十左右，传统的摄生办法非常推重饮用冷开水。试验成果也标明。一杯一般的水烧开后，盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中，氯气比一般天然水削减了1/2，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都产生了改动，很近似生物活性细胞中的水，因而简单透过细胞而具有美妙的生物活性。依据民间经历，试验成果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会呈现奇特的益寿之功。除水之外，酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的效果。
盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充满，故在此刻节，感触湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻挡气机，损害阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。此刻宜多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。多吃淮山一类益气养阴的食物，可以促进消化，改进腰膝酸软，使人感到精力旺盛。假如你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，并且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于下降血糖和血脂。别的，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错失。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，咱们可以测验一会儿姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时刻也有考究，最好不要在晚上吃。冬补三九，夏补三伏。家禽肉的养分成分首要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相关于牲畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也归于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
此外，夏日气候炽热，盛暑多雨，暑湿之气简单浑水摸鱼，且暑气逼人，心气易于亏耗，特别白叟、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。假如当你呈现全身显着乏力、头昏、心悸、胸闷、留意力不会集、许多出汗、四肢麻痹、口渴、厌恶等症状时，多为中暑前兆。一旦呈现上述症状，应立即将患者移至通风处歇息，给患者喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。
夏日防备中暑的办法：合理安排作业，留意劳逸结合；避免在烈日下暴晒；留意室内降温；睡觉要足够；考究饮食卫生。有条件的人，进入夏日后，宜常服用一些芳香化浊，清解湿热之方，如鲜藿香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，甘草3克，水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。
二、大暑时节摄生食谱
暑天，运用饮食的养分效果摄生益寿，是削减疾病，避免变老的有用确保。在这里向咱们介绍几种大暑时节的摄生食谱，以供参阅。
清拌茄子
配料 ：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、粗盐、花椒各适量。
做法 ：茄子洗净剥皮，切成小片，放入碗内，撒上少量盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣未；将炒锅置于火上烧热，参加香油，下花椒炸出香味后，连油一起倒入小碗内，参加酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗洁净，切段，撒在茄片上，即成。
成效 ：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
炝拌什锦
配料 ：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、粗盐、味精葱末各适量。
做法 ：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳别离焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，拌和均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
成效 ：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
绿豆南瓜汤
配料 ：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少量;
做法 ：绿豆清水洗净，趁水气未干时参加食盐少量(3克左右)拌和均匀，腌制几分钟后，用清水冲刷洁净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少量凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，参加少量食盐调味即可。
成效 ：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益气。
杨枝甘露
资料 ：芒果5个，西柚120克，柠檬汁一茶匙，鲜奶一杯(约250毫升)，淡奶油(忌廉)1/2杯约125毫升，水3杯，糖100～120克，冰粒2杯。
制作办法 ：西柚去皮，按蜜柚肉的纹路，剥成一粒粒，备用。芒果去皮留肉，用绞拌机搅成芒果汁，参加柠檬汁，备用。糖加水煮溶后，倒进冰粒中成为冰糖水，备用。把一切资料拌匀，置于冰箱中冷冻，即成。
海底椰百合西米露
资料 ：鲜椰汁一杯，海底椰80克，红腰豆40克，西米20克，百合20克，水4杯(约1000毫升)，椰糖40克。
制作办法 ：海底椰洗净，切粒。西米滋润顷刻，洗净。百合洗净，备用。椰糖加水煮溶，参加海底椰、西米、百合、红豆，一起放入炖盅内以中火炖1个小时。参加椰汁于糖水中，封上密封纸，中慢火炖10分钟，即成。
成效 ：口感椰香扑鼻，百合糯软香滑，西米滑溜，加上点点红豆，风味共同。椰子有很好的美白效果，百合和海底椰性凉，更有冷静的效果，从内调度，还可以防备粉刺和痘痘。
三、大暑时节开运习俗
大暑节气的习俗首要体现在吃的方面，这一时期民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物避暑。湘东南区域则盛行一句广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，有奇特的避暑成效，用它做成的“烧仙草”在外观、口味、效果上均与龟苓膏相似。
与此相反的是，有些当地的人们大暑时节偏要吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补办法，便是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的习俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医师开药方”。
山东南部区域有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。养分学家对此进行过深入研究，以为羊肉在伏天吃养分程度最高。三伏天，人体内积热，此刻喝羊汤，一起把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必定全身汗流浃背，这汗可带走五脏积热，一起排出体内毒素，极有益健康。
送“大暑船”是浙江沿海区域，特别是台州许多渔村都有的民间传统习俗，其含义是把“五圣”送出海，送暑保安全民。送“大暑船”时，伴有五光十色的民间文艺表演。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的习俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜爱吃鸡粥，谓能补阳。
大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间大众以为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为请求安全吉利、生意兴隆的标志。
大暑节气介绍 大暑节气是什么意思
1、大暑是二十四节气之一。大概在每年的7月22日至24日之间，太阳抵达是黄经120。大暑节气也正是归于中伏阶段，也便是每年的最热的一个阶段。古文记载“六月中，解见小暑”、“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为巨细，初后为小，望后为大也。”
2、因而，许多的古文中对大暑节气都有过叙述。我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润海暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，因而古人以为萤火虫是腐草变成的；第二候是说气候开端变得炽热，土地也很湿润；第三候是说常常有大的雷雨就会呈现，这大雨使暑湿削弱，气候开端向立秋过渡。
二十四节气｜大暑
大暑，是“二十四节气”之第十二个节气，也是夏日最终一个节气。
“暑”是炽热的意思，大暑，指炽热之极。大暑相对小暑，愈加炽热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此刻抵达极点。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，一起，许多区域的旱、涝、风灾等各种气候灾祸也最为频频。
初候，腐草为萤
全球萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种。陆生的萤火虫喜爱将卵产在湿润糜烂的草中，大暑时，孵化出萤火虫，所以古人以为萤火虫是腐草变成的。
二候，土润溽暑
气候开端变得炽热，土地也变得很湿润。“溽暑”便是湿热的意思，大地犹如一个大蒸笼。
三候，大雨时行
大暑时节，因湿气积累而常常大雨滂沱，常常有大的雷雨，之后气温逐步下降，气候开端向立秋过渡。
1.送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海区域，特别是台州许多渔村都有的民间传统习俗，其含义是把“五圣”送出海，送暑保安全民。送“大暑船”时，伴有五光十色的民间文艺表演。
2.过大暑
在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲朋之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
3.烧伏香
烧伏香接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴道，可冶多种恶疾。还有一说大众在伏天烧香祈福，请求风调雨顺，百谷丰收。
4.饮伏茶
从古至今，民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，望文生义，是三伏天喝的茶，这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的效果。
5.晒伏姜
三伏地利，人们把生姜切片或许榨汁后，与红糖拌和在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下暴晒。
6.竹筒冰脸
大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒，把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供咱们品味。听说吃过这种竹筒冰脸后夏天不会中暑。
7.斗蟋蟀
大暑是村庄郊野蟋蟀最多的时节，我国有些区域的人们茶余酒后有以斗蟋蟀为乐的习俗。
8.吃仙草
广东许多当地在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又叫凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。因为其奇特的避暑成效，被誉为“仙草”。茎叶晾干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种避暑的甜品。
9.吃凤梨
大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间大众以为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为请求安全吉利、生意兴隆的标志。
10.喝暑羊
山东不少区域有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
二十四节气:大暑
大暑节气:是太阳运转到黄经120度在，古人云:“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为巨细，初后为小，望后为大也。”
民间有谚语说:“大暑小暑淹死老鼠”阐明大暑是一个雨水多的时节。而这个时节也正好是咱们国家的主汛期。
大暑是一年傍边最热的一段时刻，也是下雨多，湿气大的时刻。
大暑的物候是:
一候腐草为萤，第一个五天，腐草中生出萤火虫，古人以为假如这个时刻没有呈现萤火虫，将会颗粒无收。
一候的植物是:茉莉花。茉莉花是常绿灌木，花白色，浓香，花期从五月到十一月。原产印度，是常见的庭园和盆栽欣赏的芳香植物。经济价值极高。花、叶有药用效果，有医治目赤胀痛、止咳化痰之成效。其花可以熏茶，是花茶的重要质料。花还可以提炼精油，是工业的重要质料。
二候:土润溽暑。 气候变很炽热，大地都湿热加剧。古人以为假如在这个时节没有呈现这种状况的话，国家会有酷吏呈现。
二候的植物是:凤仙花。是一年生草本植物，花有粉红、大红等色、花期七月到十月。蒴果易弹裂流失种子，故称“急性子”。原产南亚，是我国培养已好久传统花草，常栽于庭园欣赏。全株入药，有活血通经、软坚消积等成效。花汁为传统染料，民间常用其染指甲，故又叫指甲花。
三候:大雨时行。常常处处会下大雨，古人以为假如大雨没有在这个时刻润泽全国，未来会颗粒无收。
三候的植物是:素馨，素馨又叫大花茉莉，常绿灌木，枝条纤细下垂、有棱，形似迎春花，有白、黄二色，故称素馨，花期从春到秋，原产南亚、我国西南部，喜温、稍耐荫。其枝叶枭娜，花香四溢，宜植于院子欣赏或做垂直绿化。同茉莉花相同为香料工业的重要质料。在台湾多用此花做花茶。
大暑的习俗有，祭祀炎帝，吃荔枝、凤梨、喝羊汤、喝老鸭汤、赏荷、喝童子鸡。
大暑需求留意的衣食住行及事项:
一、衣:
穿衣方面需求留意，及时换衣服，不要穿汗湿或雨淋湿过的衣服，这样的衣服很简单湿气入体。
二、食
湿热过重，除湿健脾成为咱们的重中之重。可以多吃健脾除湿的食物，如:南瓜、红薯、山芍、红豆、马铃薯、玉米等；
可以喝点绿豆薏仁汤、芡实薏米粥、荷叶粥、竹叶茶。
三、住
留意房间的除湿，需多通风，开空调的房间需求留意加湿，不要过枯燥。
四、行
可以进行一此运动舒缓的运动，不用做激烈运动，特别是老年人，不要添加心血管的压力。
五、需求留意事项:
1、留意防暑；
2、晚睡早上；
3、多喝水，弥补体液；
4、留意防备胃肠性感冒；
5、留意防备蚊虫吸食；
大暑即将来到井卦时空。象曰：枯井花费已多年，一朝流泉出来鲜，资生济渴人称羡，时运亨通喜天然。
这个卦是异卦（下巽上坎）相叠。坎为水；巽为风。井中有风，下而为水。人靠水井日子，水井由人发掘而成。相互为养，井以水养人，经久不竭，人应取此德而勤劳自勉。
正人观此卦象，取法于井水养人，然后鼓舞公民勤劳而相互劝勉。
什么是大暑节气？
大暑，二十四节气之一，是夏日最终一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。“暑”是炽热的意思，大暑，指炽热之极。
大暑相对小暑，愈加炽热，是一年中阳光最强烈、最炽热的节气，“湿热交蒸”在此刻抵达极点。大暑气候特征：高温炽热，雷暴、飓风频频。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光强烈、高温湿润多雨，虽难免有湿热难熬之苦，却非常有利于农作物生长，农作物在此期间生长最快。
大暑节气的饮食留意
大暑时节，肠胃的消化功用较为单薄，饮食以清淡为主，不行多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。
除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可恰当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、薏苡仁等，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的避暑挑选，一起还要留意饮食卫生。
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