端午节吃粽子，你知道这个风俗的的由来么？
端午节吃粽子是一个南北方一致的风俗，之前在网上还上演过咸甜粽子之争，相传粽子和屈原有关。相传老大众为了不让屈原尸身受损，就把竹筒装着的饭团投入江中喂鱼，饭团便是粽子的前身（我知道的版别）。但吃红鸡蛋这个风俗，我仍是第一次传闻，通过查阅材料，发现我国江西南昌端午有吃红鸡蛋的风俗，吃了红鸡蛋可以平平安安、绝处逢生。下面咱们一同来进一步了解这两个风俗的由来吧。
一、吃粽子的由来
端午节吃粽子有两个版别，第一个版别更有情面味，便是前面说的人们为了维护诗人屈原的尸身不被损坏，所以将饭团倒入江中，让鱼儿饱餐一顿，这姿态鱼儿就不会打屈原的主见了。说实话，这个传说仍是很浪漫的，感觉曾经的人们十分憨厚仁慈。我听到这个故事的时分，心里有点恨那个楚怀王，没眼光，不注重屈原，才导致大诗人落寞的结局。后边投江的饭团渐渐变成了咱们端午必吃的粽子。
第二个版别更挨近实际，粽子的来历和介子推有关。我不是说祭拜屈原便是有情面，祭拜介子推就不是了，而是说粽子原来是寒食节的食物，后来在撒播的过程中成了端午的必吃食物。端午吃粽子是为了祭拜屈原的传说，更多地是后人附会构成的。现在也有许多地方，仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
二、端午吃红鸡蛋
先说一下个人的揣度。由于咱们这儿没有端午吃红鸡蛋的风俗，只要谁家生娃娃了，才会每家每户的发红鸡蛋，来向咱们表达自己的欢欣。在曾经，鸡蛋也算比较宝贵的营养品了，要不是快乐，谁舍得吃红鸡蛋啊。由此揣度，端午节吃红鸡蛋，有或许是人们想要在节日里吃点好吃的东西来庆祝一下。下面来说一下整合材料今后，得出的吃红鸡蛋的由来。
端午吃红鸡蛋和逃避灾害有关。传说端午这天，瘟神会跑到人世开释瘟疫。尽管他作业很尽力，但人们可一点都不快乐，所以就有人向女娲娘娘求助。（端午往后，天气炎热，小孩子很简单抱病。）所以咱们巨大的女娲娘娘就跑去经验了一下瘟神，临走前对瘟神说：“脖子上戴一个蛋的都是我的人，看到了躲远点。”然后人们到端午这一天都会煮鸡蛋或许其他的蛋，把它们放在用线做成的网兜里，挂脖子上，成果瘟神见了就跑了。因而红鸡蛋也被赋予了“平平安安、绝处逢生”。（小声说一句，这个传说和“立夏蛋”的由来如出一辙，或许传说和美食相同，是可以混用的。前面寒食节的美食不也成了端午美食了吗？）
以上便是端午节的两大美食，粽子和红鸡蛋的由来。正所谓“百里不同风，千里不同俗”，红鸡蛋的风俗是一些区域的风俗，听当地老一辈人说由来，或许会更精确一些。个人感觉抛去这些传说故事，这些美食并不会因而而变得不好吃，但是有这些传说故事的加持，这些食物便有了更深层次的意味。
端午节吃粽子的由来
端午时节吃粽子，首要仍是为了留念屈原。
屈原在五月初五这一天怀有大石投入江中，楚国人为了不让鱼虾咬坏了屈原的躯体，就用竹筒装上米投入江中，用来招引鱼虾。后来，人们为了表明对楚国大夫屈原的敬重和思念，每年的这一天楚国人就会用竹筒装满米投入到江中祭祀，这也是最早的粽子的由来。
历史背景：
最早的粽子并不是现在看到的用叶子包成的，而是用竹筒做成的，古代人对端午节也赋予了更多的说法和内容，在祭祀屈原的时分忧虑投入江中的竹筒米会被江中的蛟龙盗取吃掉，所以丰厚的粽子的形色，古人以为蛟龙惧怕楝叶和彩色丝线，所以就用楝叶包米用绿丝环绕扎好再投入江中。
春秋时期也有关于粽子的来历，有记载说，早在春秋时期，用菰叶包上黍米包成牛角状的粽子称之为角黍。也有用竹筒装上米密封起来烤熟，称之为筒粽。
到了东汉末年，有大众用草木灰泡水用来浸泡黍米，用菰叶包成了四角形状然后放在锅中煮熟，这种粽子后来演化成了广东碱水粽。一向到了晋代粽子才成为端午佳节的必备食物。
粽子的来历 端午节为什么要吃粽子
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。那么你知道粽子的来历以及端午节为什么要吃粽子吗？
粽子的来历
粽的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自杀后，大众为了避免鱼类损坏屈原的尸身，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。
另说则是用来祭祀屈原的供品。粽子一向是端午的必备的食物，除了留念屈原之外，江苏等地，粽子被以为跟伍子胥崇奉有关。当地记载：“土风午日以粽奉伍大夫，非屈原也。”
西晋周处《风土记》写道：“仲夏端午，烹鹜角黍。”《齐民要术》卷九引《风土记》记叙粽子“盖取阴阳尚相褁未涣散之时像也”。
南梁时五月五日作粽，并在筒粽上盖楝叶、以彩色丝线缠之。《续齐谐记》传说光武帝建武年中，长沙人区曲见自称“三闾大夫”的人谓：“闻君当见祭，甚善。终年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以彩丝缠之。此二物，蛟龙所惮。”
端午节为什么要吃粽子
端午节吃粽子来历：民间传说，屈原投汨罗江后，当地大众立刻划船捞救，不见屈原的尸身。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一同聚集在岸边的亭子旁。为了寄予哀思，人们荡舟江河之上，尔后才逐步开展成为龙舟竞赛。大众们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷繁回家拿来米团投入江中，避免鱼虾浪费屈原的尸身，后来就成了吃粽子的风俗。
另一种关于端午节为什么吃粽子的说法是，公元前340年，屈原，面对亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀有大石投汩罗江，为了不使鱼虾损害他的躯体，人们纷繁用竹筒装米投入江中。今后，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭拜，这便是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。便是说咱们现在吃的叶子包的粽子，其实在曾经是竹筒装起来的。
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